2018年2月 6日 (火)

佐賀でも一面の銀世界の雰囲気があじわえる季節ですね。

雪が大好きな西村dogです。

みなさま、運転や歩行には、くれぐれもお気をつけください。

さて、年に数回観ることができる・・・

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ホテルに隣接する、佐賀城公園の雪景色です。

鴨も心なしか嬉しそうでしたchick

3月のなごり雪を待てば、もう春は目の前ですね!

 

『肉フェス2018』レポート♪

2018年1月19日 (金)

ホテルニューオータニ佐賀のスタッフブログをご覧いただきありがとうございますhappy01heart02

広報担当 濱口catface 

今日はキッチンをリポートsign02してみましたpencil

先日のブログでもご紹介しております。

2月1日(木)~4日(日)で開催しますrestaurant

『ロータスde肉フェス2018』

001 http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant/lotus/_1402.html

博多より小田総料理長が仕込みに来佐してくれてますsign03

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レストランロータスのキッチンで準備中ですpig

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羽根田料理長と園田シェフも一緒に準備をしつつも、打ち合わせ中happy02up

濱口も途中までこっそり聞いていたのですが・・・

当日のお楽しみの為に・・・シェフにお任せして退散です(笑)dash

シェフ’s も当日は皆さまの前でしっかりとキッチンライブができるように

準備にぬかりがないようですwine

『ロータスde肉フェス2018』 気になる方は是非お問合せくださいませ~♪

期間限定開催

【日 時】 2月1日(木)~4日(日) 18:00~

【場 所】 レストラン ロータス

【料 金】 1名さま ¥10,000 (税金・サービス料共)

 1週間前までにご予約いただくと1ドリンクサービス

【お問合せ】 レストラン ロータス (0952)23-1115

ロータスde肉フェス2018

2018年1月18日 (木)

皆さま お待たせいたしました~happy01

広報担当;濱口より素敵なお知らせでございま~すrestaurant

昨年、初開催の中好評いただきました『お肉フェア』・・・(別名 肉肉フェアと呼んでましたsmile

今年もまた開催いたしますheart04

お肉マイスター小田英男監修 ロータスde肉フェス2018


ホテルニューオータニ博多 総料理長小田英男監修のもと

レストラン ロータス シェフ 羽根田千秋が自信を持ってお届けする逸品料理の数々


五感で楽しむクッキングサービスや

さまざまな調理法でご提供する自慢の料理をおたのしみください

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期間限定開催

【日 時】 2月1日(木)~4日(日) 18:00~


【場 所】 レストラン ロータス


【料 金】 1名さま ¥10,000 (税金・サービス料共)


 1週間前までにご予約いただくと1ドリンクサービス


2月1日~3日 シェフ在店となります


【MENU】
◎佐賀県産“肉”の饗宴

◎海の幸と佐賀県産旬野菜のカタルファタ包み焼き

◎佐賀県産牛ホホ肉とカブのフラン

◎佐賀特選 伊万里牛モモ肉に炙りと旬のグリル野菜 ウニのラビゴットソース

◎佐賀県産牛サーロインのブレゼ 赤ワインソースで

◎佐賀県産牛テール煮込みをガーリックライス風に そのダシでとったスープを添えて

◎ホワイトチョコレートのドーム さがほのかのソースで

◎コーヒー

*内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。


【お問合せ】 レストラン ロータス 

(0952)23-1115

気になる方は是非ご連絡くださいませ~happy01heart04



http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant/lotus/_1402.html

2018年の恵方は「南南東」♪

2018年1月10日 (水)

2018年の恵方は「南南東」

「鬼は外!福は内!」と言いながらの豆まきも良いですが、

心の中で願い事をしながら無言で一気に・・・の”恵方巻”

その年の幸福を司る年神様の方角(恵方)に向かって食べ、幸福を呼び込みましょう

ご好評につき…今年もご準備しております

只今、「日本料理 楠」にて”恵方巻”ご予約承り中


七福神にちなみ7種の具を使って贅沢に仕上げました。

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◎2月3日(土)※テイクアウトのみ


◎1本¥1,000(税金共)<限定250本>


◎お問い合わせ 日本料理 楠 TEL(0952)23-1116

お子さまにも人気な 

 ◎サラダ巻 1本¥1,000(税金共)<限定50本>
 もご準備しております
※レタス・玉子焼き・カニ身などが入ってます。

1月31日(水)までのご予約受付となります
お早めにお問い合わせくださいませ


http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant.html

ロータス ワイン会♪

2018年1月 8日 (月)

レストランロータスにて“ワイン会”を開催

ソムリエのセレクトワインと、

レストラン ロータスの羽根田料理長による

料理の絶妙なコラボレーションをご堪能ください
是非、皆さまお誘い合わせの上、お越しくださいませ

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【日 時】 2018年1月24日(水) 19:00~


【場 所】 レストラン ロータス


【料 金】 1名さま ¥10,000 (税金・サービス料共)


【メニュー】
◎カニのフランにパンチェッタで巻いたカキを添えて

◎カンパチの炙りとオマール海老のベニエ 菜園風

◎じゃがいもを纏った真鯛のポワレ バジルのクーリをアクセントに

◎カスレ

◎若楠ポークとフォアグラのカイエット パイ包み焼き フランス産キノコのソース

◎チーズ盛り合わせ◎バケット



【お問合せ】 レストランロータス TEL(0952)23-1115



http://www.newotani-saga.co.jp/

ランチビュッフェ【特別開催】

2017年12月22日 (金)

またもや美味しいご案内happy01restaurant

年末に突入~!!と思えば・・・すぐにお正月・・・

ご自宅でゆっくりとconfident もいいですが、ホテルのビュッフェもいかがでしょうかhappy01sign02

家族de謹賀新年!ランチビュッフェ【特別開催】   


毎週土・日・祝日開催のホテルニューオータニ佐賀人気のランチビュッフェ

お正月に2日間限定で特別開催

シェフが作る出来立て料理で楽しいお正月をお過ごしください

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【日時】 1月2日(火)・3日(水)


ランチビュッフェⅠ部/11:30~ Ⅱ部/13:00~(14:00L.O.)


【料金】1名さま¥3,500/シニア(65歳以上)¥3,000/小学生¥2,000/幼児(3歳以上)¥1,000
※上記はいずれも、1名さま料金、税金・サービス料共。※ご利用時間は全て80分となります。

特典

小学生以下のお子さまに“昔懐かし駄菓子の詰め合わせプレゼント”
ご予約・お問合せお待ちしております


【場所】〈ロビー階〉グリーンブリーズ


【お問い合わせ】TEL.(0952)23-1118


http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant.html

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~ 楽しお正月 ~

2017年12月20日 (水)

お久しぶりの投稿となりますcoldsweats01

広報担当の濱口より楽しいご案内でございますheart02

今年も早いもので年末に突入しましたね~


皆さまにとってどんな一年だったでしょうか


笑いあり…涙あり??……の思い出深い年になりましたでしょうか??



さてそんなことを言っている間に・・・


あっという間に大晦日


そして


今年も開催いたします!!

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『  楽しいお正月  』

今回で4回目の開催となります


大人もこどもも楽しめる懐かしい縁日やもちつき、


フード・ドリンクコーナーをご用意します。


豪華景品も当たるガラポン抽選会も開催


お正月はご家族お揃いで


ホテルニューオータニ佐賀へお越しくださいませ



詳細はこちらをクリック
http://www.newotani-saga.co.jp/

クリスマス ランチ&ディナービュッフェ☆特別開催☆

2017年12月 3日 (日)

クリスマス ランチ&ディナービュッフェ【特別開催】   


毎週土・日・祝日開催のホテルニューオータニ佐賀人気のランチビュッフェ


クリスマス期間にディナービュッフェが加わって特別開催

楽しさあふれるクリスマスビュッフェ

ご家族や、気の合う仲間とご一緒にお過ごしください

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【日時】 12月23日(土・祝)~25日(月)


ランチビュッフェ

Ⅰ部/11:30~ Ⅱ部/13:00~(14:00L.O.)

【料金】1名さま¥2,800/シニア(65歳以上)¥2,500/小学生¥1,500/幼児(3歳以上)¥600

ディナービュッフェ

Ⅰ部/18:00~ Ⅱ部/19:30~(20:30L.O.)

【料金】1名さま¥3,500/シニア(65歳以上)¥3,000/小学生¥2,000/幼児(3歳以上)¥1,000

※上記はいずれも、1名さま料金、税金・サービス料共。

※ご利用時間は全て80分となります。

小学生以下のお子さまに“クリスマスプレゼント


ご予約特典:スパークリングワイン または ジンジャエール1杯サービス

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ご予約・お問合せお待ちしております


【場所】〈ロビー階〉グリーンブリーズ
【お問い合わせ】TEL(0952)23-1118
http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant.html

クリスマスランチ&ディナー(#^.^#)

2017年11月30日 (木)

皆さまこんにちはhappy02

明日から師走突入ですね~
年末年始の大忙しの前に・・・ほっと一息
ホテルニューオータニ佐賀 レストラン ロータスで、クリスマス ランチ&ディナーはいかがですか

クリスマス気分を高める特別なメニューをご用意しました


大切な人、そしてお友達と
是非、ニューオータニでワンランク上のひとときをお過ごしください


【期間】12月22日(金)~25日(月)

クリスマスランチ

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【時 間】11:30~14:30

【料 金】1名さま ¥3,000※税金・サービス料別


【メニュー】
◎クリスマスオードブル5種盛り合わせ

◎クラムチャウダー

◎佐賀県産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ香る泡を添えて

※+¥2,000で国産牛フィレ肉のグリルに変更できます

◎クリスマス特製デザート

◎コーヒー


クリスマスディナー

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【時 間】17:30~21:30

【料 金】1名さま ¥8,000※税金・サービス料別

【メニュー】
◎タラバガニとキャビア

◎クリスマス 海の幸の贈り物

◎キノコのクリームスープ 雪に見立てたミルクの泡と共に

◎真鯛とオマール海老のサバイヨングラタン 旬の野菜添え

◎柚子のグラニテ

◎特選牛フィレ肉のロッシーニ トリュフソース

※+¥2,000で県産和牛フィレ肉のに変更できます

◎クリスマス特製デザート

◎コーヒー
※魚か肉料理をお選びいただけるハーフコース(¥6,000)もご用意いたしております

【ご予約・お問い合わせ】
 レストランロータス 0952(23)1115 

皆さまのお越しをお待ちしておりますhappy01up

詳細はこちらをクリック
http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant.html

☆忘年会☆

2017年11月26日 (日)

皆さまこんにちは~happy01つい先日・・・

ボジョレーヌーボーwine解禁~up・・・と酔いしれていたのもつかの間・・・smile

1年も早いもので…数日で師走へ突入忘年会シーズンの到来ですね~

またもや、広報担当;濱口より楽しい お食事restaurantsign02…宴会smilesign02 のご案内ですnew


ホテルニューオータニ佐賀のレストランでお食事はいかがでしょうか?

気の合う仲間やご家族と…愉しいひとときをお過ごしいただきいという気持ちを込めてheart02

忘年会・新年会のコースをご準備させていただきました

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【期 間】2017年12月1日(金)~2018年1月31日(水)

※各レストラン除外日有


【料 金】1名さま¥7,000コース/¥8,000コース/¥9,000コース

※税金・サービス料共
料理+120分飲み放題付き(ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ソフトドリンク)

【特典1】10名さま以上のご予約で、ニューオータニオリジナルスパークリングワイン(乾杯用)1本プレゼント


【特典2】個室料サービス
6名さまより承ります。前日までのご予約をお願いします。

1名さま¥7,000コース のご案内

↓↓↓

spade レストラン ロータス spade ※12/22~25、12/31~1/3除きます 

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☆☆卓盛形式☆☆ 

◎前菜3種盛り合わせ

◎チキンのシーザー風サラダ

◎ボンゴレロッソ

◎鯛のフリットシーフードのラグーソース

◎桜ポークのブレゼ マッシュポテト添え 赤ワインソース

◎キャラメルパンナコッタにイチジクのアイスクリーム

◎コーヒー

 

spade 日本料理 楠 spade ※12/31~1/3除きます 

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前菜/三種盛り合わせ

造り/真鯛重ね造り 間八平造り

鍋/みつせ鶏の水炊き

焼物/鰈の西京焼き 季節のあしらえ色々

食事/さがびより 雑炊

香の物/盛り合わせ

甘味/季節のアイスクリーム

spade 中国料理 大観苑 spade  ※12/31~1/3除きます 

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◎前菜五種盛り合わせ

◎海老のチリソース・花巻添え

◎牛肉と三色ピーマンの細切り炒め

◎大観苑特製の麻婆豆腐

◎野菜の玉子とじスープ

◎チャーシュー入り炒飯

◎フルーツ入り杏仁豆腐 

 
ご予約・お問合せ TEL.(0952)25-9002

お気軽にお問合せくださいませtelephone


気になるお料理内容はこちら

http://www.newotani-saga.co.jp/restaurant/lotus/_1465.html


(C)Hotel New Otani Saga.